［夏慕尼］小夫妻的耶誕大餐

聖誕節這天，剛好球隊比賽，所以從一大早我就一直［等等等］

不到八點起床後，陪他比賽一直到下午，整個等到我都累了～

好不容易等到快五點，終於可以去產檢了

但因為超過了預約的時間，所以只好在婦產科繼續［等等等］

等到六點才輪到我進去照超音波，此時我已經從不耐煩到不理人了



 躺上床後，生魚片摸著我的肚子對小魚兒說

［你要乖乖把臉露出來喔，手不能擋住臉喔，你媽生氣了～快抓狂了～你要乖一點喔］

噗，我整個就笑了出來，好啦～有哄到我拉

小魚兒今天異常的乖，第一次真的把臉乖乖露出來

我們終於有第一張，五官清楚的小魚兒超音波照片了





離題了！！當晚回家洗好澡剛好看到電視上在介紹夏慕尼

於是我整個任性的決定要殺去碰碰運氣

很幸運的，剛好有位置



上一次去夏慕尼是香媽去年生日的時候，所以已經有小小介紹過了

請看：夏慕尼。香媽生日





上菜前固定都會先上三種不同的配料





我最喜歡的是紅酒洋蔥這個，洋蔥不會太辛辣，而且好香

每次去吃都會特別再和服務生多要一點





中間這個是美乃汁，類似酸酸甜甜的沙拉醬（不是我愛低）





粉紅色的玫瑰海鹽，一定要配牛肉

甚麼都不加，只要海鹽，就能勾勒出牛肉原味的香甜





今年是最後一個只屬於我們兩人的耶誕節







水果白酒晶凍 無花果佐煙燻鴨胸(和之前吃的不一樣)

運用法式食材結合新鮮水果創造藝術品般的精緻小點，巧妙的組合慢慢喚醒味蕾。





白酒做成的果凍配上新鮮的蝦子，酸酸甜甜的，還不錯吃





無花果配上下面的鴨胸肉還有一點番茄蔬菜，我喜歡這道的口感，有開胃的效果





香檳，慶祝耶誕快樂，一點酒味都沒有

就很像是水果汽水，連孕婦都忍不住喝了兩杯





兩種不同的麵包，左邊的是帕瑪森起司麵包



另一個雜糧麵包很有嚼勁，搭配奶油或沾著湯品享用，都非常適合





象蛂蚌海鮮湯

湯頭是用新鮮魚骨及蔬菜熬煮而成，具有非常豐富的深海魚類膠原蛋白，可以同時品嚐鮮脆的象拔蚌及鮮美的鮪魚，鮮味十足。



服務生會先送上料，才會將熱湯倒入盤中，這樣魚肉才不會過老



牛肝菌菇濃湯

杯子底部白白的是新鮮奶泡喔





選用法國進口的牛肝菌菇，是菇菌中的頂級產品，具有特殊的風味，口感柔滑細緻，略帶堅果香味及些許肉質的風味，並加上如卡布奇諾般濃郁奶泡，一入口即是綿密細膩的香濃口感。





齁～～好好喝喔！！！

我的湯明明比生魚片的湯還晚上，但我卻喝的比生魚片快



整個好喝到爆炸





焗烤田螺沙拉

田螺料理是法國勃根地著名的傳統料理，田螺搭配紅酒及香料拌炒，

主廚結合鐵板燒的特色，將田螺放入蘑菇內，加上香料、奶油及起司，

放在鐵板上料理，結合了法式料理和鐵板燒的特色。



磨菇口感很好，田螺放在上面一起烤，整個把水分都鎖在裡面了！非常多汁



軟殼蟹沙拉

口感鮮美的軟殼蟹酥炸至金黃色，搭配主廚特調的塔塔醬及口感棉密濃郁洋芋泥，

口感皮薄酥脆、酸甜濃郁。



偷吃了老公點的螃蟹好多口每次吃都還是好好吃喔

旁邊的生菜和洋蔥也都好新鮮！懷孕後特別愛吃新鮮的蔬菜類





檸檬Sorbet

王品集團的餐廳，每間都有這！

也對～清除殘留於口中的各種味道，這樣才能好好的品嚐主餐





櫻花蝦炒飯

鐵板上的經典料理，加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦，是一道色、香、味俱全的炒飯。



有看到飯上面黏著滿滿的魚卵嗎～料給的很大方又實在

不過和之前吃的經驗比起來，我覺得這次的香氣有點不足，也不太夠味耶

不知道是不是因為過節的關係，別桌的師父直接大量炒完就送上來了

份量也比之前吃到的來得少一點！



普羅旺斯雞排海鮮雙拼

利用新鮮的水果和雞排結合，在鐵板小火慢煎，外皮超酥脆

雞肉吸收了蔬菜香甜的滋味，入口超多汁的！比我想像中好吃很多說





主廚特選圓鱈，肉質鮮嫩甜美，完全不用怕魚腥味





旁邊附上磨菇醬和特調青醬汁，充滿普羅旺斯風味的美味饗宴





香蒜牛小排(美國)

選用安格斯黑牛的去骨牛小排，透過主廚老練的手藝巧妙的翻轉，

讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上，外表呈現誘人的金黃焦香，

一口咬下鮮嫩多汁，勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味，讓人回味無窮。



沒甚麼好說的，牛小排就是夠香夠甜，每口都搭配玫瑰海鹽，讚啦



冰心濃漿巧克力

濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋，將香甜的熱巧克力淋上，瞬間溶化的巧克力溫熱口感加上冰涼的香草冰淇淋，冷熱交替創造獨特口感。



巧克力不是太甜的那種，口感又很濃郁！



百香鮮果奶酪 

純鮮奶製作不加入一滴水，難怪超濃的

搭配上各式時令水果以及主廚特調的百香果醬汁，口感爽口濃滑。





生魚片點的奇異果汁，很純，是現榨的





連裡面的冰塊都是奇異果汁做成的喔

完全不稀釋到果汁本身





荔香玫瑰奶茶

聞起來有很濃的荔枝香，但入口卻是淡淡的玫瑰香，茶只有一咪咪甜

非常適合餐後邊休息邊配甜點







孕婦食量果然有變大！之前吃到主餐就快吃不下了

但這次竟然整個吃光光！

哈哈～希望肚子裡的小傢伙多幫忙吸收一點掉阿





店家相關資訊如下：

夏慕尼（連結）

過節不加價，一客$980

如果刷花旗卡，則不收服務費