[宜蘭]火山爆發雞。魚小翊也吃到翻掉啦

之前去宜蘭吃過爆炸好吃的正宗甕窯雞後，決定這次來試試看對街的火山爆發雞

去武陵農場和漂亮的粉紅佳人約會後，中午下山剛順路來品嘗拉





地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段39號

電話：03-9870108、0933242984、0920230055



基本上火山爆發雞就在甕仔雞的斜對面而已，招牌大而顯眼！路過沒看到都滿難的

門口還擺了一尊電音三太子當活招牌，還挺逗趣的想法







停車場有兩處，位置很夠停～不用擔心沒有位置停車

我們去的這天客人已經很多了，也還是有地方可以停車





室內的空氣比較不好，我們剛好被安排坐在室外，不過有點冷！

還好我們剛從武陵下來，都穿很保暖



先來看看我們點了甚麼好料吧！

三杯中卷～超級香超級好吃的

雖然沒有用石鍋裝，但燒得夠乾，炒得很入味～非常下飯







炒人篸菜～我們從武陵農場下山的時候也有買了兩顆回家，

生吃的時候可以吃到哇沙比的味道喔

蒜頭、蔥爆香後配上香菇、肉絲大火快炒還挺香脆的







等了小久，終於等到傳說中的～火山爆發雞～

將將將將～油油亮亮～上桌光聞就很香







和甕仔雞比起來，我覺得火山爆發雞因為用大火燒烤的關係

所以外皮又更加酥脆了一點







甕仔雞有香菇和蒜頭下去烤，上桌時配有入味的蒜頭和香菇（搭配雞油和胡椒鹽）

不過火山爆發雞只有胡椒鹽和特製的豆腐乳沾醬



但我和生魚片都不愛那豆腐乳沾醬，甜甜鹹鹹的像美奶滋～配起來吃有點怪





上桌囉～我們這次做的桌子比較矮～小翊又坐兒童座椅

所以視野非常好，完全是盯著雞目不轉睛阿～







拔拔和魚小翊玩得很開心，作勢要拔小翊的臉







小傢伙沒有因為山路搖晃不舒服，下山一樣也很開心的和我們一起吃大餐







很大一隻～拔拔準備開拔囉！







火山爆發雞和甕仔積最大的不同，就是裡面有包阿嬤自製的香草

包滿滿的說～有點像蔥又有點像茶葉，但卻有淡淡的香草香味！很特別





看拔拔快手拔雞～（他說要快啊！不然太燙了）







看我們家生魚片，是不是很專業阿～

全都分好了！還把肉撕成一小條一小條，方便我和魚小翊吃（貼心）







甕仔雞有免費的脆筍湯喝到飽，而火山爆發雞有免費的豬油拌飯吃到飽

生魚片在飯上淋一些豬油和醬油，光是這樣吃就超好吃了

小翊也這樣配了雞肉和人篸菜吃了一大碗白飯耶







因為剛下山不方便幫小翊熱粥，卻意外發現小翊好愛吃白飯

難得能不用吃粥，可以和拔麻吃一樣的東西～他這天可真是樂歪了！吃了好多喔







看看他～知道拔拔要拍他，他做出多滿足的表情阿







雞胸肉的部分比較嫩，比較適合小翊咬

拔拔刻意拿雞腿誘惑小翊







小翊是真的很想吃～

一直往拔拔那邊傾過去







嘴張開開～大口咬下！







小翊咬超大一口肉的







這一餐～我們家寶貝和我們都吃的很滿足







不過真要比起來的話，老公說還是比較喜歡甕仔雞的雞肉，比較嫩

但我覺得火山爆發雞的皮比較脆，因為香草的關係雞肉吃起來有一種清香的味道

但是～香草太多，會一直不小心吃到！我只喜歡吃雞肉不喜歡吃到香草



其他菜色的話，我好愛甕仔雞的晚香百合苞，超香超脆～

但火山爆發雞這邊才有三杯的料理～雖不是主打，但卻很好吃！還有小翊愛的豬油拌飯



吼～～～很難決折的兩間店！！兩間都要去吃啦！！

賞櫻之旅Day2。武陵農場。跟粉紅佳人的約會

漂亮的粉紅佳人，終於有幸能與它相見～

盛開、飽滿、芬芳、醉人、浪漫的櫻花，原來這就是傳說中的＂值得＂

第一晚在梨山，我們一家三口一起泡澡後很快的就進入夢鄉囉～

凌晨四點半，我死命的自己先爬起來化妝（嗚～女人真命苦），還好前一晚生魚片已經把東西都收回車上了，所以很快的，我們五點半就準時帶著櫃台幫我們準備的＂饅頭夾蛋＂出發啦！



梨山前往武陵大約只需要一小時的車程，約６點２０分左右，我們才剛左轉武陵～車陣竟然就.....停住了！有了昨天的教訓（聽說７點多就有點多車），想不到我們還是失算了



還好，這個塞車是因為入口處收費的關係，所以一直有非常緩慢的前進

經過雪霸的立牌，已經看得到一些盛開的山櫻花了～





漂亮飽滿的山櫻花









剛好有朋友也是這天要上來武陵，聽了我們的建議，他們只好早早就上山，結果還是塞比我們車還後面～！坐不住了～所以朋友下車用走路的，我們一面通電話～看到哪邊了！結果就在快到收費口前一個轉彎處，朋友剛好走到（走了快兩公里吧），就乖乖上我們車一起買票入場啦～





進入武陵農場後才發現，停車場真的都停了差不多8.9層滿了～真的是嚇死人了！大家都比早的

不過～我們的車停在一大片草皮的地方，旁邊就看到一大株傳說中的粉紅佳人





粉紅佳人真的好美喔～美到令人讚嘆





原來粉紅佳人是由台灣的山櫻花和日本的櫻花培育出來的，

所以和我們一般在路上看到的山櫻花是不同的





花瓣的飽滿程度和形狀也大不相同～





妳看看你看看～這是不是非常的美





小翊先在車上喝完奶，也跟著下車一起賞櫻囉～





朋友同台車的友人都還在塞車中，所以他先陪我們一起逛，順便幫我們一家三口多拍幾張合照！

他說每次看我們出來都沒辦法拍全家福～要快點把握機會阿





ＹＡ～魚小翊穿太多，還是坐推車的好，

不然這傢伙現在已經快１２公斤了，誰抱得動阿





高度不同，視野不同～能觀察到、摸到的花也不同





歐～忘了說，我們塞了一個半小時，饅頭夾蛋都在車上吃完了才到！差不多８點出頭

太陽也剛開始緩緩出來～陽光照射到櫻花的光影～更美了









在山上其實並不是太冷的，也沒有下雨！尤其是曬到太陽的時候，其實連外套都不用穿

不過魚小翊被我包太多層，才剛被太陽曬到就急著想把身上裝備卸掉





朋友幫我們全家拍照～我借了它的高級鏡頭來玩

吼～～～～～根本是勸敗我嘛







背後的白色櫻花還沒開～地上花圃的小花卻很吸引魚小翊，急著想掙脫我們





除了櫻花之外，還有漂亮的水仙花群～







找不到空檔的櫻花大道～呵呵！到處都是人阿～





寶貝這次出門學會了拍照的時候要喊＂ＹＡ～＂

這天也挺配合的，都有看鏡頭喔～（應該是知道機會難得吧）





除了ＹＡ之外，手還開始會想要學擺姿勢

還不會比ＹＡ～只會用一隻指頭指著自己的臉～模樣好可愛





這是櫻花大道上一個很多人喜歡拍的位置，

朋友也替我們一家拍了好幾張全家福





是不是很美～很浪漫





盛開的粉紅佳人～櫻花大道，真的美翻了～





拍了一連串的照片之後，朋友的車終於買到門票進場了就此和我們分開囉～

拔拔去車上拿水果，貼心的拔拔前一晚我們在梨山買的新鮮水梨切好，讓我們今天可以補充營養







吃完水果又繼續往另外一處櫻花道逛逛

左邊是有陽光照射的時候拍的，右手邊是沒有陽光時～我覺得各有不同的美







可愛的小翊這天拍照表情超多，不過拍久還是會不耐煩低～呵呵







不過這小傢伙.............換別的美女和他拍照，他就很乖







走累了，隨處找一個階梯坐下～風輕輕吹來，櫻花瓣也片片落下

就像是漫畫裡面的櫻花雨一樣，浪漫的一點也不誇張







不過小傢伙不陪我浪漫，只一昧的要我陪他練習爬樓梯







新聞上看到的塞車狀況，其實車比人還多！我們那天在每一處櫻花道上遇到最塞最多人的情況

也不過如下圖這樣～並不是擠爆的狀態

畢竟停車場滿了就管制一車出去一車才能入園，所以車陣才會塞這麼長。但農場裡面很大，人真的不是想像中的多！並不會沒有品質～

只是大多都停留在下方一點的櫻花林，在往裡面走一點也有，人潮就少很多了







除了粉紅佳人以外，還有漂亮的白色櫻花～粉色和白色交叉，有不同的美感





陽光下綻放的櫻花～我喜歡這種有陰影的花瓣







因為怕回程會塞車，所以我們決定要早點回家

因為這天是假日～而且我們已經決定明年會先在平日訂好房再來

不過太美了，所以麻麻我在和魚小翊溝通，希望他能配合我～再多拍幾張漂亮的照片







無奈阿～～他老兄不配合就算了

還賞我這個機車的表情







最後離開了漂亮的櫻花林～

帶小翊到草地上跑一跑，慰勞他這兩天搭車的辛苦







然後他自己又物色了一個姐姐去找人家拍照

（其實是姐姐他們有帶狗狗拉）





小翊開心得不得了～

上車準備回程了，他還對著窗外經過的每台車或是人高興的揮手說＂掰掰＂～



這趟意外假日來的旅程～累歸累～

但粉紅佳人的美確實讓人深深著迷！難怪這麼多人都願意塞車來看

也難怪好多朋友告訴我～你看到櫻花以後就會覺得塞車很值得了

呵呵～真的！真的很值得



然後～本來我們決定明年要好好重新挑戰一下

回來後我還是覺得除了櫻花之外，還有好多漂亮的景色這次都沒有拍到

所以～在香媽吵著要去的情況下

我們很快的決定～要秘密的再衝一次拉



這次我們會挑好時間

請大家祝福我這次不要再遇到塞車拉